Postup

Tento recept si můžete připravit za pár minut a dopřát si tak lehký oběd nebo večeři. Ideální pro všechny, kdo hledají zdravou alternativu k běžným jídlům.

1. Uvařte bulgur v osolené vodě podle návodu na obalu.
2. Pod poklicí nechte ještě chvíli dojít, pak nakypřete vidličkou a nechte zchladnout.
3. Bulgur ochuťte 1 – 2 lžícemi citronového oleje, nakrájenou bazalkou, pepřem, trochou soli, je-li to třeba.
4. Vmíchejte krájená sušená rajčata.
5. Salátové listy rozprostřete na talíř nebo tác.
6. Do každého dejte kopeček bulguru. 
7. Ozdobte kousky tuňáka.
8. Ještě lehce zakápněte olejem.
9. Posypejte najemno nakrájenou jarní cibulkou.