Postup

Tento recept si môžete pripraviť za pár minút a dopriať si tak ľahký obed alebo večeru. Ideálne pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú alternatívu k bežným jedlám.

1. Uvarte bulgur v osolenej vode podľa návodu na obale.
2. Pod pokrievkou nechajte ešte chvíľu dôjsť, potom nakyprite vidličkou a nechajte vychladnúť.
3. Bulgur ochuťte 1 – 2 lyžicami citrónového oleja, nakrájanou bazalkou, čiernym korením, trochou soli, ak je to potrebné.
4. Vmiešajte krájané sušené paradajky.
5. Šalátové listy rozprestrite na tanier alebo tácku.
6. Do každého dajte kopček bulguru.
7. Ozdobte kúskami tuniaka.
8. Ešte ľahko pokvapkajte olejom.
9. Posypte najemno nakrájanou jarnou cibuľkou.