Postup

Inspirace v Mexiku rozhodně nikdy nezklame. Když navíc do klasických tacos přidáte tuňáka, máte hotovou parádní večeři během chvilky.

1. Papriky zbavte semínek a nakrájejte na proužky.
2. Salát nakrájejte na nudličky nebo natrhejte, avokádo nakrájejte na kostičky nebo plátky, cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka.
3. Prošlehejte si ingredience na dip – zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, oregano, papriku, koriandr a sůl.
4. V pánvi rozehřejte olej a papriky opékejte, dokud nezměknou – osolte a opepřete.
5. Tortilly nahřívejte jednu po druhé na pánvi.
6. Potřete dipem, naplňte salátem, paprikami, ozdobte tuňákem, popř. ještě trochu pokapejte dipem – podle chuti. Nakonec posypejte koriandrem a na tenké plátky pokrájenou cibulí.