1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
Sušené paradajky krájané 210 ml Franz Josef Kaiser
3–4 čerstvé paradajky
200 ml smotany na zjemnenie
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja Franz Josef Kaiser
soľ a čierne korenie podľa chuti
Basilico paradajková omáčka s bazalkou 350 g Franz Josef Kaiser
Balzamikové glazé Franz Josef Kaiser
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno, cesnak nasekajte.
V hrnci rozohrejte olivový olej a cibuľu s cesnakom orestujte dozlatista.
Pridajte na kocky nakrájané čerstvé paradajky a krátko ich poduste.
Prilejte paradajkovú omáčku s bazalkou a pridajte sušené paradajky.
Všetko krátko povarte, potom zmes rozmixujte dohladka.
Polievku zjemnite smotanou, dochuťte soľou a korením a krátko prehrejte.
Polievku podávajte ozdobenú kvapkou balzamikového krému a lístkami čerstvej bazalky.