recepty

Polievka zo sušených paradajok

23. januára 2026 náročnost: ľahká doba přípravy: 20 minút

Ingrediencie na 4 porcie:

1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
Sušené paradajky krájané 210 ml Franz Josef Kaiser
3–4 čerstvé paradajky
200 ml smotany na zjemnenie
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice olivového oleja Franz Josef Kaiser
soľ a čierne korenie podľa chuti
Basilico paradajková omáčka s bazalkou 350 g Franz Josef Kaiser
Balzamikové glazé Franz Josef Kaiser

Postup

  1. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno, cesnak nasekajte.

  2. V hrnci rozohrejte olivový olej a cibuľu s cesnakom orestujte dozlatista.

  3. Pridajte na kocky nakrájané čerstvé paradajky a krátko ich poduste.

  4. Prilejte paradajkovú omáčku s bazalkou a pridajte sušené paradajky.

  5. Všetko krátko povarte, potom zmes rozmixujte dohladka.

  6. Polievku zjemnite smotanou, dochuťte soľou a korením a krátko prehrejte.

Servírovanie

Polievku podávajte ozdobenú kvapkou balzamikového krému a lístkami čerstvej bazalky.

Sušené paradajky

podobné recepty