Postup

Špagety s masovými kuličkami nejspíš znáte. V našem podání se ale připravte na dokonalou pochoutku, za kterou byste se nemuseli stydět ani v Itálii. Tak už na nic nečekejte a pusťte se do vaření.

1. Mleté krůtí maso vložte do mísy. 
2. Toustový chléb namočte do teplé vody, vyždímejte a rozdrobte k masu. 
3. Cibuli, česnek a bylinky nakrájejte najemno a přidejte k masu. Směs osolte, opepřete a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte olivy nakrájené nadrobno.
4. Ruce si potřete olejem a z masové směsi vyvalujte kuličky. Hotové kuličky odkládejte na plech vyložený pečicím papírem. 
5. Pečte při 200 °C 15 minut.
6. Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu „al dente“.
7. V pánvi prohřejte rajčatovou omáčku s olivami. Přidejte uvařené, scezené špagety a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte hotové masové kuličky.
8. Špagety s krůtími kuličkami naservírujte na talíře. Posypejte parmezánem a servírujte.